اسپرسو ساز ناسا الکتریک مدل NS-535

خرید یک دستگاه اسپرسوساز خانگی تنها نیمی از راه است؛ شناخت نحوه عملکرد آن برای گرفتن بهترین عصاره قهوه، نیمه دیگر ماجراست.

مدل NS-535 ناسا الکتریک یک دستگاه نیمه‌حرفه‌ای با بدنه پلاستیک ABS (مقاوم و سبک) است که فرآیند پیچیده تهیه قهوه را برای کاربران خانگی ساده‌سازی کرده است.

تأثیر فشار ۲۰ بار و سیستم ترموبلاک در طعم قهوه

در اصطلاح تخصصی قهوه، “بار” واحد اندازه‌گیری فشار آب است. این دستگاه دارای پمپ قوی با فشار ۲۰ بار است.

 برای یک اسپرسوی استاندارد، معمولاً ۹ تا ۱۵ بار فشار لازم است. وجود فشار ۲۰ بار در این دستگاه تضمین می‌کند که آب با قدرت کافی از میان دانه‌های آسیاب شده عبور کند.

نتیجه این فشار بالا، استخراج کامل عصاره قهوه و تشکیل یک لایه ضخیم و طلایی‌رنگ به نام “کرما” (Crema) روی فنجان شماست که نشان‌دهنده کیفیت بالای اسپرسو است.

 این مدل از تکنولوژی ترمو‌بلاک (Thermoblock) استفاده می‌کند. برخلاف بویلرهای قدیمی که دیر گرم می‌شدند، ترموبلاک آب را لحظه‌ای و در مسیر لوله‌ها داغ می‌کند. بنابراین بلافاصله پس از روشن کردن دستگاه، آماده عصاره‌گیری است.

مخزن شیر اختصاصی؛ لاته و کاپوچینو بدون مهارت باریستا

بسیاری از دستگاه‌های خانگی تنها یک لوله بخار دارند و شما باید خودتان شیر را در پیچر (پارچ مخصوص) گرم کنید که نیاز به مهارت دارد. اما مدل NS-535 دارای یک مخزن شیر ۵۰۰ میلی‌لیتری متصل به دستگاه است.

• عملکرد: شما فقط شیر سرد را داخل مخزن می‌ریزید. دستگاه به صورت خودکار شیر را به فوم غلیظ تبدیل کرده و مستقیم داخل فنجان می‌ریزد. این قابلیت برای تهیه لاته و کاپوچینو ایده‌آل است و نیاز به دخالت دست را حذف می‌کند.

پنل لمسی و مدیریت حجم نوشیدنی

روی پیشانی دستگاه یک صفحه نمایش لمسی تعبیه شده است. کاربرد این پنل فراتر از زیبایی است؛ شما می‌توانید نوع نوشیدنی (اسپرسو، کاپوچینو یا لاته) و همچنین حجم آن (تک شات یا دبل شات) را انتخاب کنید.

 مخزن آب دستگاه ۱.۸ لیتر گنجایش دارد. این حجم بالا به شما اجازه می‌دهد چندین فنجان قهوه را پشت سر هم آماده کنید بدون اینکه مدام نیاز به پر کردن مخزن داشته باشید. نشانگر سطح آب نیز زمان پر کردن مجدد را به شما یادآوری می‌کند.

نظافت و نگهداری اصولی

یکی از مهم‌ترین بخش‌های آموزش نگهداری اسپرسوساز، شستشوی آن است. باقی ماندن شیر در لوله‌ها باعث ایجاد باکتری و بوی بد می‌شود.

 ناسا الکتریک برای حل این مشکل، دکمه Clean (شستشوی خودکار) را قرار داده است. پس از هر بار استفاده از مخزن شیر، با فشردن این دکمه، مسیر لوله‌ها با آب داغ و بخار تمیز می‌شود.

همچنین تمامی قطعات جانبی مثل پرتافیلتر، بسکت، مخزن شیر و آب و سینی چکه‌گیر قابلیت جدا شدن دارند و می‌توانید با خیال راحت آن‌ها را در ماشین ظرفشویی بشویید.

اسپرسوساز ناسا الکتریک NS-535 با توان ۱۳۰۰ وات، گزینه‌ای عالی برای کسانی است که می‌خواهند بدون درگیر شدن با پیچیدگی‌های فنی، قهوه‌ای با کیفیت کافه در منزل بنوشند. سیستم خودکار شیر و فشار بخار ۲۰ بار، مهم‌ترین نقاط قوت این دستگاه برای تضمین طعم و بافت استاندارد نوشیدنی هستند.