آنچه در این مقاله میخوانید
چرخ گوشت چه مارکی خوبه؟ این سوالی‌ست که ذهن اکثر افرادی که به تازه‌بودن مواد غذایی اهمیت می‌دهند را به خود مشغول می‌کند. زیرا این افراد ترجیح می‌دهند به جای خرید گوشت چرخ‌شده از قصابی‌ها، خودشان دست به کار شوند و با کیفیت‌ترین مواد اولیه را تهیه کنند.
در این بلاگ ما قصد داریم با بیان نکاتی، تشخیص چرخ گوشت خوب را برای شما ساده‌تر کرده و بهترین چرخ گوشت‌های خارجی و ایرانی را به شما معرفی کنیم. پس اگر مدام از خود می‌پرسید که چرخ گوشت چی بخرم، تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
یک چرخ‌گوشت خانگی کارآمد و مناسب چه ویژگی‌هایی دارد؟
دوست باهوش من، تشخیص چرخ گوشت خوب ساده‌تر از اونی هست که فکرشو می‌کنی! کافیه به ویژگی‌های زیر دقت کنی:
قدرت موتور دستگاه
آیا می‌دانید یکی از مهم‌ترین دلایلی که چرخ‌گوشت‌های برقی، جایگزین چرخ‌گوشت‌های دستی شدند چه بود؟ بله، قدرت دستگاه در خرد کردن انواع گوشت! زیرا این کار برای دست انسان بیش‌از اندازه سخت و طاقت‌فرسا بود.
قدرت موتور چرخ‌گوشت یا توان مصرفی آن می‌تواند فرآیند آماده‌سازی گوشت چرخ‌شده را برای ما ساده‌تر و کوتاه‌تر کند. در واقع هرچه توان چرخ‌گوشت بیشتر باشد، میزان گوشت چرخ‌شده در مدت مشخص، بیشتر خواهد بود.
به همین دلیل توجه به آن بسیار مهم است. این مقوله با واحد اندازه‌گیری وات (watt) نشان‌داده می‌شود.
برخورداری از قابلیت تنظیم سرعت
یک چرخ‌گوشت مناسب بهتر است که قابلیت تنظیم سرعت داشته باشد. زیرا برخی از انواع گوشت در سرعت‌های بالا یا پایین، به خوبی چرخ نشده و لِه می‌شوند.
تعداد و جنس تیغه‌ها
تیغه‌های چرخ گوشت بهتر است از جنس استیل ضدزنگ و آلومینیوم باشند که تیزتر بوده و دوام بیشتری دارند. تعداد و تنوع بالای تیغه‌ها نیز می‌تواند کاربرد دستگاه را بهبود ببخشد و هنر شما را به خوبی نمایان کند.
سهولت تمیزکاری
دستگاه‌هایی که اکثر قسمت‌های آن قابل جداسازی است انتخاب‌های بهتری هستند. زیرا به آسانی شسته می‌شوند و سلامت شما را به خطر نمی‌اندازند. همچنین اگر ماشین ظرفشویی دارید بهتر است دقت کنید که قطعات قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را هم داشته باشند.
قابلیت تنظیم ضخامت
این قابلیت مخصوص افرادیست که می‌خواهند از این دستگاه علاوه بر چرخ‌کردن گوشت برای تهیه‌ی سوسیس و کباب لقمه‌ای نیز بهره ببرند. برای تهیه‌ی این مواد بهتر است که دستگاه امکان تنظیم ضخامت برش گوشت را هم دارا باشد.
جنس بدنه‌ی چرخ گوشت
برای انتخاب یک دستگاه باکیفیت، علاوه بر این که لازم است در مورد این که چرخ گوشت چه مارکی خوبه تحقیق کنید، باید در مورد جنس بدنه و مقاومت دستگاه نیز اطلاعات کسب کنید. هرچه دستگاه ساختار قوی‌تر و باکیفیت‌تری داشته باشد، دوام بالاتری داشته و بیشتر عمر می‌کند.
توجه به میزان صدا و لرزش دستگاه
صدا و لرزش زیاد چرخ‌گوشت همان عاملی است که می‌تواند شما را از روشن‌کردن دستگاه و کار با آن منصرف کند! پس اگر نمی‌خواهید این احساس را تجربه کنید و با وجود پرداخت هزینه، گوشت‌ها را با دست خرد و ریز کنید، بهتر است پیش از خرید به این آیتم‌ها هم توجه کنید.
توجه به قیمت و امکانات جانبی
هیچ‌گاه فکر نکنید گران‌قیمت‌ترین چرخ‌گوشت حتما دستگاه مناسبی است. ابتدا بودجه‌ی خود را کنار بگذارید و سپس، به امکانات محصول توجه کنید. اگر برخی قابلیت‌ها مورد استفاده‌ی شما نیستند هزینه‌ی اضافی برای آن نپردازید. اما خرید دستگاه‌های ارزان و بی‌کیفیت نیز کار درستی نیست.
چرخ گوشت چه مارکی خوبه
پیش از معرفی بهترین مدل‌های چرخ گوشت بهتر است که با پرطرفدارترین برندها در این زمینه آشنا شوید. معمولا چرخ‌‌گوشت‌هایی که از برندهای زیر تولید می‌شوند کیفیتی عالی داشته و از محبوبیت بیشتری در بین کاربران برخوردارند:
- پارس خزر (Pars Khazar)
- بوش (Bosch)
- پاناسونیک (Panasonic)
- گوسونیک (Gosonic)
- تولیپس (Tulips)
- کنوود (Kenwood)
در ادامه از هر کدام از این مارک‌ها یک مدل چرخ‌گوشت باکیفیت و پرفروش را معرفی می‌کنیم.
بهترین چرخ گوشت‌های خارجی و ایرانی
تا اینجا فکر می‌کنم تا حدودی به پاسخ این که چرخ‌گوشت چی بخرم و چه مارکی خوبه رسیده باشید. حال وقت آن رسیده که شما را با بهترین چرخ گوشت‌های خارجی و ایرانی آشنا کنم.
چرخ گوشت پارس خزر مدل Buffalo-2020
چرخ گوشت پارس خزر مدل Buffalo-2020 یکی از بهترین چرخ‌گوشت‌های ایرانی است که با امکانات عالی و قدرت موتور بالا، طرفداران زیادی پیدا کرده‌است. این محصول به یک صفحه نمایشگر مجهزشده‌است که کار با آن را کاملا ساده کرده و به شما کمک می‌کند میزان دقیق فشار و توان مصرفی را کنترل کنید.
این دستگاه دارای دو شبکه‌ی متفاوت برای چرخ‌کردن گوشت‌های مختلف بوده و از امکاناتی مانند قابلیت سوسیس‌ساز برخوردار است. از دیگر مزایای این چرخ‌گوشت می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ماندگاری و دوام طولانی
- قابلیت اجرای تنظیمات از طریق نمایشگر
- کیفیت گوشت خروجی عالی
- کیفیت ساخت و قدرت موتور بالا
- برخورداری از محفظه‌ی نگهدارنده‌ی سیم
- سرعت و کارایی بالا
- گارانتی دو ساله
- کاربری آسان
چرخ گوشت بوش مدل MFW68680
یکی دیگر از برند‌هایی که در پاسخ به "چرخ‌گوشت چه مارکی خوبه" به شما معرفی می‌شود، برند آلمانی بوش بوده ویکی از پرفروش‌ترین مدل‌های آن مدل MFW68680 است که عملکردی حرفه‌ای دارد.
جنس بدنه‌ی این دستگاه ترکیبی از استیل و پلاستیک مقاوم است که علاوه بر ظاهر زیبا، دوام و ماندگاری بالای محصول را تضمین می‌کند. این چرخ‌گوشت دارای سه شبکه از جنس استیل ضدزنگ است و قابلیت آن را دارد که گوشت‌ها را در اندازه‌های ریز، درشت و متوسط چرخ کند.
قدرت و سرعت این دستگاه بسیار بالاست و از قابلیت‌های سوسیس‌ساز و کبه‌ساز برخوردار است. از دیگر قابلیت‌های شگفت‌انگیز آن نیز می‌توان به خردکردن میوه و سبزیجات به مشکل مکعب اشاره کرد که درست‌کردن سالادهای شیک و خاص را برای شما ساده‌تر می‌کند.
سیستم چرخش معکوس به کار رفته در این محصول نیز یک مزیت فوق‌العاده است. این سیستم باعث می‌شود که در صورت مسدودشدن دهانه‌ی دستگاه با رگ و پی یا استخوان گوشت، تمام مواد برگشت داده شوند تا دوباره چرخ شوند. در نتیجه دهانه‌ی دستگاه آزاد می‌شود.
چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-2500
چرخ گوشت چی بخرم؟ یکی از بهترین انتخاب‌ها می‌تواند چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-2500 باشد. این دستگاه یکی از جدیدترین محصولات برند پاناسونیک است که ظاهری کلاسیک دارد. جنس بدنه‌ی این چرخ گوشت از پلاستیک مقاوم و تا حدودی ضدخش بوده و قطعات آن از جنس فولاد هستند.
جالب است بدانید که موتور قدرتمند این دستگاه قادر است 65 کیلوگرم گوشت را در یک ساعت چرخ کند. همچنین برای چرخ‌کردن سبزیجات و تولید انواع سوسیس و کباب با بهره‌گیری از تیغه‌های مناسب کاربرد دارد.
چرخ‌گوشت گوسونیک مدل GMG826
شاید این برند به اندازه‌ی سایر برندها شناخته‌شده نباشد، به همین دلیل ابتدا کمی در مورد آن توضیح می‌دهم. برند گوسونیک در سال1979فعالیت خود را در کشور ترکیه آغاز کرد. محصولات این شرکت در کشور چین و با گارانتی 15 ماهه تولید می‌شوند و به دلیل کیفیت عالی و ظاهر زیبا طرفداران زیادی دارند.
در این بین چرخ‌گوشت گوسونیک مدل GMG826 یکی از مرغوب‌ترین محصولات این برند است و در بین چرخ‌گوشت‌های سطح بالا حرف‌ها برای گفتن دارد. سیستم چرخش معکوس، قابلیت سوسیس‌ساز و کبه‌ساز، قدرت بالا و بهره‌گیزی از تیغه‌های استیل و بهینه‌سازی‌شده از نقاط قوت این محصول هستند.
چرخ گوشت تولیپس مدل MK-2600
کافیست از چند فروشنده بپرسید که چرخ گوشت چه مارکی خوبه؟ خواهید دید که حتما یکی از مدل‌هایی که به شما معرفی می‌کنند چرخ‌گوشت تولیپس مدل MK-2000 است. این دستگاه از برندی ایرانی و جدیدترین محصول عرضه‌شده از شرکت صنایع الکتریکی ایران‌ناسیونال است.
این دستگاه که با نام سوپر توربو 2000 نیز شناخته می‌شود، دارای کیفیت ساخت بالا و موتور قدرتمند با حداکثر توان 2000وات است. جنس بدنه‌ی آن از پلاستیک مقاوم و فشرده‌ی ABS بوده و از سیستم چرخش معکوس و قابلیت خاموشی خودکار بهره‌مند است.
قابلیت قطع خودکار سبب می‌شود که چرخ‌گوشت پس از چند دقیقه بلااستفاده‌ماندن، به صورت اتوماتیک خاموش شود و این‌گونه از آسیب‌رسیدن به موتور و مصرف بالای برق جلوگیری می‌کند.
چرخ گوشت کنوود مدل MG510
به دنبال یک دستگاه جمع و جور با کارایی عالی هستید؟ پس به چرخ‌گوشت کنوود مدل MG510 فکر کنید.
جنس بدنه و تمام متعلقات این دستگاه از استیل ضدزنگ بوده و مقاومت بالایی دارد. این محصول به غیر از تیغه‌های پنجره‌ای دارای سه سری متفاوت برای تولید سوسیس، کبه و کباب در دو ضخامت متفاوت است.
همچنین از یک درپوش طلقی شفاف برای سینی چرخ‌گوشت بهره‌مند است که از نشستن گردوغبار بر روی تکه‌های گوشت جلوگیری می‌کند. قطعات این چرخ‌گوشت، جداشونده و قابل شستشو هستند.
از آن‌جایی که شرکت کنوود همه‌جوره به فکر رضایت مشتری است یک آچار نیز برای ساده‌تر کردن روند بازکردن قطعات تولیدکرده‌است که همراه دستگاه عرضه می‌شود.
کلام پایانی
انکارناپذیر است که برای خرید یک دستگاه چرخ‌گوشت باکیفیت و دوام بالا، لازم است بدانید که چرخ‌گوشت چه مارکی خوبه؟ در این بلاگ ما لیستی از بهترین چرخ‌گوشت‌های خارجی و ایرانی را با بیان تمام مشخصات به شما معرفی کردیم. حال شما پاسخ سوال "چرخ گوشت چی بخرم؟" را به خوبی می‌دانید.
پیشنهاد من این است که پس از انتخاب مدل موردنظرتان، از نظرات کاربران سابق هر چرخ‌گوشت بهره ببرید تا انتخاب صحیح‌تری داشته‌باشید. به همین منظور از شما می‌خواهم که اگر تجربه‌ی کار با هرکدام از این برندها یا مدل‌ها را دارید همین‌جا برایمان بنویسید تا سایر دوستان از تجارب شما استفاده کنند.